Főként oyster szósszal és szójaszósszal ízesített kellemesen bársonyos, harmonikus thai étel. Éttermünkben kizárólag csirkehússal készítjük. Sok zöldséget tartalmaz, főként hagymát, kaliforniai paprikát, bébikukoricát, káposztát és sárgarépát. Ezt az egzotikus fogást rizzsel tálaljuk.